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チーズ

白カビタイプ

フランスを代表するエレガントなチーズ。フランスでも日本でも人気です。上品な香りで穏やかですがコクがあります。クリーミーで豊かな風味が口に広が

手作業によってチーズ作りをしています。これぞ「カマンベール」と呼ぶにふさわしい無殺菌乳のチーズです。

AOPのカマンベールの味わいを少しフラットにした感じです。充分楽しめる美味しさです。

林檎の産地、ノルマンディーのクータンセ村が名の由来。カマンベールにクリームを加えてまったり感を強めた感じです。シードルワインも良く合います。

サンタンドレ 200g

サンタンドレ 200g

1,740円(税込)

典型的な現代風白カビチーズです。まったりとして、カビの香りも穏やかです。甘口の発泡酒や蒸留酒などもこのチーズを美味しくします。

パヴェ・ダフィノア 150g

パヴェ・ダフィノア 150g

1,400円(税込)

ホエー(乳清)を分離させた後に、乳酸菌を加えて作られるため、他社ではまねのできないクリーミーさを実現しています。美味しいのは賞味期限間近!

食べやすく、クセのないカマンベールです。食べきりサイズですから、お出かけ先でもお洒落なチーズタイムを楽しめます。

綿のような白カビと箱の天使の絵柄がロマンティックです。甘口の発泡酒が良く合います。

長期保存が可能で、日本向けに味を調えた白カビチーズです。ギフトに盛り込むにはぴったりの食材と言えます。

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