チーズ

ショップで一番の人気。ブルーチーズで美味しい世界旅行を楽しまれては？ゴルゴンゾーラ、ロックフォール、スティルトンの3種入りです。

約1000年の歴史を持つ、世界三大ブルーチーズのひとつです。ほんのりとした甘味と芳香があり、他の青かびチーズに比べ、青かび独特の刺激的な風味

デンマークの代表的なチーズです。ロックフォールを参考にして造られました。ダニッシュ（デンマークの）・ブルーを略称してダナブルーとなりました。

青かびチーズの代表格で、世界三大ブルーチーズのひとつ。2000年以上の歴史があります。羊飼いが洞窟に置き忘れたチーズに青かびが生え偶然できた

太古から伝わる、特別なパンにだけ生える青カビ菌「ペニシリウムロックフォルテ」の培養にこだわるパピヨン社製です。世界中のブルーチーズの原点。

カマンベールにブルーを混ぜた、食べやすいチーズです。開封しなければ、比較的長期間保存できます。

ゴルゴンゾーラは、イタリア産のDOP商品で、世界三大ブルーチーズのひとつです。特に、ガルバーニ社のゴルゴンゾーラは、イタリアン・シェフには欠

クリーミーで青カビが少ないタイプを「ドルチェ」と呼びます。ハチミツやドライフルーツを添えると美味です。その他パスタやリゾットに和えたり、いろ

青カビが多いタイプを「ピッカンテ」と呼びます。ジャムやハチミツと楽しめますし、パスタに和えても最高です。カビが少なくて、柔らかさを求めるので