お客様のニーズに応えるために
アグリナシェンテを運営する諏訪角商店の工場では、日々皆様にお届けするためのチーズが加工されています。
世界各国の様々なチーズをカットしたり、ブレンドすることでオリジナル製品を作り出しています。
お客様の使いやすいように。世界のチーズの味を食卓に届けたい。
そんな気持ちで工場スタッフがチーズ作りを行っています。
豊富なラインナップでご提供。オリジナルカットチーズ。
世界各国から輸入されたチーズには小さいものから大きなものまで、様々なサイズのチーズがあります。
それらの大小さまざまなチーズを一般家庭で使いやすいようにカッティングしてカットチーズとして皆様のお手元へお届けしています。
- チーズそのままの風味や特徴を製品化し、本物のおいしさをお届けしたいと言う思いから、良質な原料を厳選し、製造量に応じて新鮮な原料を随時入荷する仕入方法をとっています。
- 工場内は18℃に保たれ、整理整頓された清潔な所で作業は行われています。チーズのタイプ別に、包丁、カット台と分けており、ひとつひとつ丁寧にカットしています。
- 真空機でパッケージする以外は全て手作業です。パッケージに入れる作業も、シールを貼る作業も、心をこめて包装して皆様にお届けします。
世界の味を楽しめるカットチーズ
諏訪角商店での工場で取り扱っているチーズは、本場のチーズばかり。
そのチーズをひとつひとつ食べやすい大きさにカッティングして販売しています。
アグリナシェンテなら普段なかなかお目にかかれないような特別なチーズもお手軽にお買い求めいただけますよ。
削る＋ブレンド。プロが作るオリジナルシュレッドチーズ。
シュレッドチーズとはナチュラルチーズを細かくカットして使いやすくしたものです。
アグリナシェンテで取扱うシュレッドチーズの多くは複数のチーズをブレンドして作られています。
使用目的に一番合ったチーズを、一番ぴったりな組み合わせでブレンド。
チーズのプロである諏訪角商店ならではの逸品です。
商品例：ご家庭で本場のチーズフォンデュを楽しんでもらうシュレッドチーズ！
エメンタール
グリュイエール
スイスアルプスの山麓で作られるエメンタールとグリュイエールを本場レシピによってブレンドしました。
ご家庭でスイスの鍋料理を手軽にお楽しみいただけます。
商品例：ピザだけでなく、どんなお料理にも合う万能チーズ！
ニュージーランドゴーダ
ステッペン
スワカクオリジナルブレンドのシュレッドチーズです。ドイツのステッペンとニュージーランドゴーダをほどよくブレンド。
とろ～りとろけるステッペンと、ゴーダチーズのまろやかさと、両方の良いところを合わせました。
美味しく・楽しく・安全に。チーズの情報を明らかにします。
お客様にお届けする商品に責任を持ちたい。この思いから、諏訪角商店では、チーズ業界としては初の試みであるトレーサビリティシステムの導入を開始いたしました。
ご購入いただきました商品のロットNo.よりチーズの詳細な情報をご覧いただけます。
詳しくは諏訪角商店ホームページをご覧ください。
