ワイン
ベルターニ レ・ラーヴェ 1994
黄金色がかった麦わら色に、アプリコット、柑橘類のような黄色の果肉のドライフルーツ、ナッツなどの複数な香り。実際のヴィンテージよりも若く感じられるようなフレッシュさや風味を持っています。ブドウの収穫は、シャルドネが9月の第1週、ガルガーネガは10月の第1週に行われました。醸造は、それぞれ別々に行われます。ガルガーネガはスキンコンタクトの後、７℃のステンレスタンクで、シャルドネはフレンチオークの樽で発酵させます。（1/3は新樽、2/3は2～3年使用樽）シャルドネは酵母とともに樽の中で10ヶ月熟成。その間、酵母の中の香り成分を広げるため、バトナージュを行います。6ヶ月の瓶熟後、リリース。
21,000円（税込）
| 商品番号 | AG60801 |
|---|---|
| 内容量 | 1500ml |
| 原産国 | イタリア |
| ブドウ品種 | シャルドネ50％、ガルガーネガ50％ |
| タイプ | 白 |
| ヴィンテージ | 1994年 |
| JANコード | 4907853064455 |
前のワイン <
白ワイン一覧へ戻る
> 次のワイン
ワイン一覧へ戻る
直営レストランを経営
アグリナシェンテでは、当ホームページのほか、直営レストラン「トラットリアジョイア」「ダルドージェ」 「カンティネッタ チンクアンタ チンクエ」にお越しのお客様の声を品揃えや販売に反映させ、より皆さまに楽しんでいただける ショップを目指しています。 レストランでお客様がチーズやワインを楽しむ、その瞬間のにこやかな表情が、当ホームページでお買い求めの皆さまにも 同じように表れ、満ち足りた喜びにつながりますようスタッフ一同がんばってまいります。
チーズの専門家が厳選したチーズです
当ショップでは、世界中のチーズとワインの中から本当に皆さまに喜んでいただける商品を厳選してご案内しています。 スタッフはもちろんチーズのプロ。 長野市にあるアグリナシェンテチーズショップの店頭に自ら立ち、お客様からの様々な質問にお答えしながら当店自慢のチーズをご紹介しております。
チーズとワインを楽しむ会
皆さまにもっとチーズやワインの素晴らしさを伝えたい。
そんな思いを込めて、トラットリア ジョイアでは「チーズとワインを楽しむ会」を隔月で開催しています。
ご参加を希望される方は、問い合わせフォームよりお申し込みください。「チーズとワインを楽しむ会」では、当店のイタリア料理とともにチーズとワインの魅力をお伝えしています。講師はチーズプロフェッショナル会長の村山重信氏と、ワインコンセイエの坪内二郎氏です。
