ワイン

バンフィ社が創業以来続けてきた土壌とブドウ栽培の分析、サンジョヴェーゼ種と醸造の成果を具現化したブルネッロ・ディ・モンタルチーノです。90％

当店大人気のコストパフォーマンスの高いワインです。イタリア国内での評価も高く、アブルッツォ州産の一品です。「ヨーリオ」とは、同州出身の有名な

「エクセルサス」はラテン語で「非凡な」という意味。優れたブドウが収穫されたヴィンテージのみ醸造します。やや濃いめのガーネット色で、カベルネ・

コル・ディ・サッソとは、イタリア語で「石の丘」の意味。モンタルチーノの石の多い土壌を表現しています。若々しく、濃い目のルビーレッドで、フレッ

収穫量をできるだけ抑え、優れたブドウだけを厳選して造る、バンフィ社のブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、しっかりとしたボディとしなやかで複雑

優良ヴィンテージのみ、フランス産バリック（小樽）で熟成させて造られる、バンフィ社の最高級ワインです。「ポッジョ・アローロ」とはイタリア語で「

単一畑「パイアガッロ」のワインです。アルコール発酵及びマロラティック発酵の過程を経て、熟成に移ります。最初の1年はアリエ産バリックで、次の1

フォンタナフレッダは、バローロ最大の生産者です。そのコストパフォーマンス高さに定評があります。「ラ・デリツィア」は、フォンタナフレッダ所有の

バローロ地区でも最高のネッビオーロが育つことで名高い、セッラルンガ・ダルバ村。「ラ・ローザ」は最良の単一畑として知られています。バラやスミレ

プーリア州でオーガニックで栽培されたプリミティーヴォ種のぶどうで造られました。フルーティで濃縮感のある甘い香りで、タンニンもあり、しっかりめ

オーガニックで栽培されたミンテプルチアーノ種のぶどうで造られました。ドライフルーツや芳しい花の香が華やかに広がる、ソフトなタンニンのある優し

オレンジがかった反射光を持つ濃いガーネット色。ドライプラム、革、クルミの香り。優れた骨格とフレッシュなタンニンを持ち、柔らかな酸味でバランス

年間を通してブドウが熟すのに適した天候でした。収穫量が豊富なため、厳しく選別が行なわれました。濃いガーネット色。ドライプラムのアロマを感じ、

ブドウが熟すのに適した天候で収穫量が豊富なため、厳しく選別が行なわれました。濃いガーネット色。ドライプラムのアロマを感じ、革、リコリス、クル

プーリア州「ポッジョ・レ・ヴォルピ社」で作られた1本。温度管理下（26℃）で約1週間発酵・マセラシオンを行った後、大樽で6ヶ月間、ステンレス

低価格でこれまでの味わいはとてもおすすめです。温度管理下（26℃）約1週間発酵・マセラシオンを行った後、ステンレスタンクで18ヶ月熟成。艶の

輝きのある濃厚なルビー色。ラズベリーのジャム、アイリス、バニラ、シナモン、などの香りを感じさせる複雑で芳醇な香り．フルボディーで、アルコール

気候は非常に良い年で、サンジョベーゼ種がパーフェクトに熟成することができました。少し雨の振った温かい夏、日中は暑く夜は涼しかった9月はブドウ